品牌故事

虾吃虾涮是一家主打“虾”主题的火锅品牌，创始人牛艳作为主持人跨界餐饮业，短短两年就在全国范围内铺设了600家门店！

营销痛点

天气渐冷，火锅渐热。作为老少皆宜的国民美食，火锅因技术依赖度低、可复制性强、毛利高等优势，深受各路餐饮创业者青睐。然而同质化强、竞争环境激烈，也让火锅业成为餐饮界最难“存活”的掘金之地！虾吃虾涮也身陷其中。

营销目标

扩大虾吃虾涮的品牌影响力的同时实现门店的高速扩张，迅速占领消费者心智，强化消费者对虾吃虾涮的品牌认知度。

投放方案

精准人群洞察，利用大数据锁定朋友圈吃货

虾吃虾涮主打年轻人时尚饮食，“虾火锅”、“健康饮食”等概念专攻年轻一族喜好。为了保持品牌年轻化形象，虾吃虾涮将目标消费群定位为年轻吃货。
基于这一推广目的，优化师从年龄、学历、关注领域等维度，为虾吃虾涮圈定目标群体人群画像，量身定制投放策略——年龄选择25-50岁有消费力人群，兴趣标签圈定餐饮美食、商务服务、金融、汽车、房产等几大类别的商务人士，实现精准投放，锁定朋友圈的吃货，保证广告的传播效果和转化率。

美女老板亲力亲为，图文并茂诠释品牌故事

虾吃虾涮朋友圈广告外层图片别出新裁，美女创始人亲自为品牌代言，塑造了品牌亲和时尚的形象；“80后美女老板的梦想，精心烹制一锅好虾，邀您一起虾吃虾涮”外层文案引发用户好奇，唤起目标受众对品牌的兴趣，进一步点击了解详情。

点击外层后，跳转到公众号文章，图文并茂地诠释虾吃虾涮的差异化品牌定位——在虾吃虾涮，吃完虾可以吃火锅。图文以资深吃货对虾吃虾涮的深情告白勾起用户兴趣，美女老板跨界创业故事吸引用户眼球，精选食材、香港食神戴龙秘制底料等核心竞争力让用户深入了解品牌内涵。图文最后通过引导用户关注公众号，成功圈粉朋友圈的吃货和加盟商，持续打造品牌影响力。

跑马圈地迅速建立品牌势能，掀起朋友圈“火锅热潮”

为了迅速占领消费者心智，强化品牌认知，优化师为虾吃虾涮量身打造广告投放策略——通过三期朋友圈广告的持续投放，巩固虾火锅引领者的品牌地位，为虾吃虾涮扩张全国版图造势。同时，在广告创意方面，通过一致的内外层广告打造统一的品牌形象。
在春节期间，虾吃虾涮第一期朋友圈广告上线，在总部北京及重点推广城市郑州进行试水，借势节庆为品牌造势；第一期投放最终实现200万曝光率，新增粉丝超1000的传播效果；第二期盟聚创意策划团队进一步优化广告策略，人群画像聚焦25-45岁年轻群体，以哈尔滨、长春为中心，打造品牌在东北地区的影响力；第三期投放，虾吃虾涮朋友圈广告投放锁定长沙市、太原市为重点投放城市，跑马圈地迅速建立品牌势能，打造朋友圈新网红！

客户反馈

作为餐饮领域的一匹黑马，虾吃虾涮充分利用社交网络营销与口碑效应，在朋友圈一战成名，迅速打开在消费者心目中的知名度，而其创新营销的思路也值得众多餐饮企业借鉴。

营销成效

通过今年2月28日、3月24日、4月12日三期微信朋友圈广告的曝光及互动，虾吃虾涮成功俘获了目标群体的关注，并取得了不俗的推广效果：总曝光超过600万次；总互动过1万次；整体ROI比预期提高50%；粉丝增长超2000人。